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甜菜紅是把紅甜菜根經過簡單物(wù)理(lǐ)壓榨和濃縮後而獲得的紅色濃縮蔬菜汁或幹燥粉末。作(zuò)為(wèi)一個蔬菜,紅甜菜在國(guó)内外已經有(yǒu)數百年的食用(yòng)曆史。色調為(wèi)紫紅色,不受PH值的影響。
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